なか卯「うな重」が4月28日より販売開始！　三度付け焼きで仕上げた本格うなぎが980円から

株式会社なか卯は4月24日、4月28日より「うな重」をはじめとするうなぎ商品の販売を開始すると発表しました。全国446店舗（4月24日時点）での展開を予定しており、価格は税込980円からとなっています。

三度付け焼きで仕上げる本格蒲焼

なか卯のうなぎは、じっくりと焼いてから丁寧に蒸し上げることで余分な脂を落とし、旨みを凝縮させているとのことです。

その後、特製だれをつけて焼く工程を3度繰り返すことで、外は香ばしく、中はふっくらとした食感の蒲焼に仕上げているということです。

今回販売されるうなぎ商品は以下の通りです。

「うな重」は、ふっくら香ばしいうなぎを”こだわり卵”を使った錦糸卵とともに楽しめる商品です。

醤油の香ばしさと砂糖のコクが調和した甘めで深みのあるタレがうなぎにしっかりと絡み、うなぎの身とごはんのおいしさを引き立てているとのことです。並盛が税込980円、ごはん大盛が税込1,080円で販売されます。

「うなぎあいがけ親子丼」は、うなぎとなか卯自慢の親子丼を同時に味わえる商品です。並盛が税込1,280円、ごはん大盛が税込1,380円、特盛が税込1,980円となっています。

「特盛うな丼」は、大盛のごはんにうなぎを2枚のせた食べ応えのある商品です。価格は税込1,680円で販売されます。