株式会社あきんどスシローは4月6日、『九州うまかもん祭』を4月8日（水）より全国のスシローで開催すると発表しました。

　長崎沖で漁獲された天然本鮪を使った「長崎沖 天然本鮪ねぎとろ包み」、鹿児島県枕崎産のかつおを使った「枕崎産 溶岩焼かつおたたき」、九州水揚げの「あじとサバの食べ比べ」の3商品が目玉となっており、いずれも税込120円～で提供されます。

　くわえて、九州のネタに合う「九州甘口醤油」が全国のスシローに導入されるほか、福岡の人気店監修のラーメンや大分名物の名店監修の唐揚げなど、サイドメニューも充実した内容となっています。

『九州うまかもん祭』商品ラインナップ

長崎沖 天然本鮪ねぎとろ包み（税込120円～）

　長崎沖で漁獲された天然本鮪のねぎとろを使用した包みです。ほどよい粒感とねっとりとした食感が楽しめるとのことです。販売予定総数は126万食で、4月8日（水）～4月19日（日）の販売となります（完売次第終了）。

枕崎産 溶岩焼かつおたたき（税込120円～）

　鹿児島県枕崎産のかつおを溶岩焼でたたきにした一品で、旨みをぎゅっと閉じ込めた仕上がりとのことです。販売予定総数は151万食で、4月8日（水）～4月19日（日）の販売となります（完売次第終了）。

あじとサバの食べ比べ（税込120円～）

　九州で水揚げされた天然のあじとサバを一度に楽しめる食べ比べセットです。販売予定総数は168万食で、4月8日（水）～4月19日（日）の販売となります（完売次第終了）。

漬けまぐろのひゅうが丼風にぎり（税込180円～）

　大分名物・ひゅうが丼をイメージしたにぎりです。販売予定総数は36万食で、4月8日（水）～4月19日（日）の販売となります（完売次第終了）。

馬刺しにぎり（税込360円～）

　黒毛和牛ブランド「黒樺牛」の醤油漬け山わさびのせ馬刺しにぎりです。販売予定総数は16万食で、4月8日（水）～4月19日（日）の販売となります（完売次第終了）。なお、お持ち帰り対象外となっています。

黒毛和牛ローストビーフ 山わさび（税込280円～）

　醤油漬けの山わさびをのせた黒毛和牛ローストビーフです。販売予定総数は21万食で、4月8日（水）～4月19日（日）の販売となります（完売次第終了）。

やまやの明太子軍艦（税込120円～）

　福岡の「やまや」の明太子を使った軍艦です。販売予定総数は25万食で、4月8日（水）～4月19日（日）の販売となります（完売次第終了）。

馬刺しねぎとろ包み（税込120円～）

　宮崎発祥のメニューをイメージした一品です。販売予定総数は51万食で、4月8日（水）～4月19日（日）の販売となります（完売次第終了）。

レタス巻（えび天入り）（税込180円～）

　宮崎発祥のレタス巻に、えび天を合わせた一品です。販売予定総数は30万食で、4月8日（水）～4月19日（日）の販売となります（完売次第終了）。なお、愛知県・岐阜県・三重県の店舗およびスシロー道頓堀店では「レタス巻（上えび天入り）」（税込260円～）の販売となります。

うまかもん！九州3貫盛り（税込360円～）

　「そでいか やまやの明太子のせ」「天然さば」「ごま香る馬刺しにぎり」の3貫セットです。販売予定総数は33万食で、4月8日（水）～4月19日（日）の販売となります（完売次第終了）。お持ち帰り対象外となっています。

わっぜ！九州3貫盛り（税込280円～）

　「天然 連子鯛の炙り」「溶岩焼かつおたたき」「天然 きびなご」の3貫セットです。販売予定総数は43万食で、4月8日（水）～4月19日（日）の販売となります（完売次第終了）。お持ち帰り対象外となっています。

九州甘口醤油も全国のスシローに登場

　『九州うまかもん祭』の開催中、全国のスシローに「九州甘口醤油」が導入されます。とろみのある甘口醤油がネタに絡み、旨さを引き立てるとのことです。席に置かれているため自由に使用でき、席にない場合はタッチパネルで注文できます。提供期間は4月8日（水）からなくなり次第終了となります。

サイドメニュー：博多豚骨ラーメンと中津唐揚げ

あっさり博多豚骨ラーメン（税込470円～）

　食べログ点数3.58の高評価を獲得している福岡の人気店「中洲川端 きりん」監修のラーメンです。スープには3種類の醤油を使用し、クリーミーでコクがありながらもすっきりとした後味を実現しているとのことです。

　「中洲川端 きりん」は博多・川端通商店街に暖簾を掲げる実力派の店舗で、器の縁まで注がれた「なみなみスープ」が代名詞とのことです。博多では珍しい「中細の玉子麺」を採用している点も同店ならではとされています。

　販売予定総数は32万食で、4月8日（水）～4月19日（日）の販売となります（完売次第終了）。お持ち帰り対象外となっています。

醤油にんにく 中津唐揚げ（税込390円～）

　大分名物・中津唐揚げの名店「渓」監修の唐揚げです。醤油とにんにく・生姜の風味を感じる王道の味付けで、店内揚げのジューシーな仕上がりとのことです。販売予定総数は72万食で、4月8日（水）～5月10日（日）の販売となります（完売次第終了）。

スイーツ：白くま風アイスケーキ（税込250円～）

　九州名物のかき氷・白くまをイメージした「白くま風アイスケーキ」も登場します。ごろっとフルーツに練乳のコクがマッチし、ひんやりでさっぱりなスイーツとのことです。販売予定総数は14万食で、4月8日（水）～4月19日（日）の販売となります（完売次第終了）。お持ち帰り対象外となっています。

スシローのスイーツ開発を担う専属パティシエ

　スシローの商品開発部には専属パティシエが在籍しており、年間約50種類の新作スイーツの開発が行われています。

月輪ひかりさん

　幼少期から父親とケーキ作りに親しみ、製菓学校を経て一流ホテルに就職。ウエディングケーキなどの作成を担当し、菓子製造技能士（2級）の試験では大阪地区で優秀賞を獲得しています。その後、一流ホテルのレストラン専属パティシエを経てスシローの開発担当者に就任しました。

作田潤一さん

　幼い頃から母親とのお菓子作りを通じて食の楽しさに目覚め、専門学校で技術を習得後、個人店のパティシエに。チーフパティシエを経て一流ホテルのパティシエとして数多くのスイーツ開発・製造に携わり、現在はスシローのスイーツ開発を担当しています。

内平愛理さん

　製菓学校卒業後、人気ケーキ店での経験を積み、パティスリーの立ち上げや店長兼シェフ・パティシエとして活躍。製造から経営までこなした幅広い経験を活かし、常識にとらわれない自由な発想で商品開発を手掛けているとのことです。

佐藤真衣子さん

　製菓学校卒業後、大手菓子メーカーで長年にわたりデザートの商品開発に従事。メーカーで培った幅広い知識とトレンド感覚を活かし、スシローで新たなスイーツ開発に取り組んでいるとのことです。

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　なお、お持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」は対象外となっています。また、「スシロー秋葉原中央通り店」ではお持ち帰りが実施されない商品があります。各店舗の販売状況や価格はスシローのアプリおよび公式サイトで確認できます。

• スシロー公式サイト：https://www.akindo-sushiro.co.jp/

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