ビッグボーイ「春夏グランドメニュー」3月26日スタート！　大俵ハンバーグの新作や新サイドメニューが登場

ビッグボーイ春夏グランドメニューのメインビジュアル、大俵ハンバーグ＆ホタテグリル

　株式会社ビッグボーイジャパンは3月19日、ファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」にて、3月26日より「春夏グランドメニュー」を導入すると発表しました。

　今回のメニュー改定では、看板メニューである”大俵ハンバーグ”の新たな楽しみ方を提案する新メニューの追加や、手ごねハンバーグと濃厚チーズソースを組み合わせた新商品の登場、サイドメニューの拡充など、複数のポイントが盛り込まれています。

大俵ハンバーグの新たな楽しみ方

大俵ハンバーグ＆ホタテグリル

　粗挽きのビーフを100％使用したジューシーな”大俵ハンバーグ”に、北海道産のホタテを組み合わせた一品です。ホタテはバター醤油で香ばしく焼き上げており、濃厚な旨みとプリプリとした食感を楽しめるとのことです。

　肉と魚介の両方を楽しめる構成で、ハンバーグのサイズは150g・200g・250gの3サイズから選べます。価格は150gが1,529円、200gが1,705円、250gが1,925円（いずれも税込）です。

鬼おろし大俵ハンバーグ

　従来の「おろし大俵ハンバーグ」をブラッシュアップした新メニューです。大根おろしを鬼おろしに変更し、大葉は風味が立つよう刻み仕様に改めているとのことです。鬼おろしならではのシャキシャキ、ザクザクとした食感が楽しめるそうで、鬼おろしとポン酢は別皿での提供となります。

　こちらもハンバーグは150g・200g・250gの3サイズ展開で、価格は150gが1,243円、200gが1,419円、250gが1,639円（いずれも税込）です。

手ごねハンバーグと濃厚チーズソースの新商品

４種チーズソースの手ごねハンバーグ 150g（税込1,089円）

　ふっくらジューシーな手ごねハンバーグに、4種のチーズ（モントレージャック、ペッパージャック、チェダーチーズ、ブルーチーズ）をブレンドした濃厚なチーズソースを自分でかけて楽しむスタイルの商品です。チーズソースは従来より35％増量されており、チーズソースは別添えでの提供となります。

サイドメニューの新商品・拡充

マッケンチーズ（税込275円）

　茹でたマカロニに4種のチーズを使用したチーズソースを絡め、オーブンで焼き上げました。アメリカの定番料理「マカロニ＆チーズ」をイメージした一品で、濃厚でクリーミーな味わいとのことです。

マッケンチリチーズ（税込385円）

　マッケンチーズに特製のチリコンカンソースを合わせたメニューです。チーズのとろっとした口当たりとごろっとした豆の食感が特徴で、ピリ辛な味わいがクセになるとのことです。

アンチョビポテト

　フライドポテトにアンチョビの旨みとガーリックの香りをプラスした新商品です。S・M・Lの3サイズから選べ、価格はSが165円、Mが319円、Lが385円（いずれも税込）です。なお、フライドポテトも同様にS・M・Lの3サイズ展開となります。

付け合わせのリニューアル

ベイクドポテト

　鉄板メニューの付け合わせのポテトを、プラス176円（税込）で「ベイクドポテト」に変更できるようになります。アメリカ・アイダホ産のポテトにバターをのせて焼き上げており、ふわっと柔らかくホクホクとした食感とのことです。ハンバーグなどのソースに絡めて食べるのもおすすめとされています。

直火焼き野菜

　鉄板メニューの付け合わせをプラス209円（税込）で変更できる「直火焼き野菜」がリニューアルされます。ズッキーニ、ヤングコーン、赤パプリカなど、食感や彩りを楽しめる野菜の構成に変わり、直火で香ばしく焼き上げた素材本来の味や、ハンバーグのソースへのディップなど、さまざまなスタイルで楽しめるとのことです。

　「春夏グランドメニュー」は3月26日より、全国167店舗（3月19日時点）で展開される予定です。なお、ビッグボーイダイニング早稲田店では内容が異なるとのことです。