ビッグボーイで北海道産ホタテをグラタン風に！　「北海道産殻付きホタテフェア」3月5日より開催

　株式会社ビッグボーイジャパンは2月25日、ハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」にて、3月5日（木）より「北海道産殻付きホタテフェア」を開催すると発表しました。

フェアの概要

　本フェアでは、北海道産の殻付きホタテをグラタン風にオーブンで焼き上げた「殻付きホタテ」が提供されます。ビッグボーイの看板メニューである「直火焼き大俵ハンバーグ」や「手ごねハンバーグ」とともに楽しめるとのことです。

　「殻付きホタテ」は、プリプリ食感のホタテをウニやマッシュルームの風味豊かなグラタンソースと合わせ、エダムチーズをのせてオーブンで焼き上げた一品とのことです。ホタテの甘みとグラタンソースのコクがマッチした、リッチな味わいが楽しめるということです。

　また、付け合わせのポテトをグラタンソースにディップして楽しむスタイルもおすすめとされています。「殻付きホタテ」は単品でも注文できるため、好みのメニューとの組み合わせやお酒のお供としても楽しめます。

　販売は169店舗を予定しています（2月25日時点）。なお、ビッグボーイダイニング早稲田店では価格が一部異なります。

　ビッグボーイの看板メニュー「直火焼き大俵ハンバーグ」との組み合わせセットです。ハンバーグのサイズは150g・200g・250gから選べます。

　手ごねハンバーグ150gとのセットメニューです。価格は1,190円（税込1,309円）です。

　グリルチキン200gとのセットメニューです。価格は1,230円（税込1,353円）です。

　手ごねハンバーグ100gとグリルチキン100gを組み合わせたトリプルコンビネーションです。価格は1,490円（税込1,639円）です。

　アンガスサーロインカットステーキ120gとのセットメニューです。価格は2,190円（税込2,409円）です。

　「殻付きホタテ」は単品での注文も可能です。価格は490円（税込539円）です。好みのメニューに追加したり、お酒のお供として楽しんだりと、幅広い使い方ができます。

Source: iPhoneアプリ/iPadアプリをおすすめするAppBank

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