コープデリ生活協同組合連合会は1月5日、宅配サービス「コープデリ宅配」で展開する「コープデリミールキット」の冷蔵商品について、配達日を含めて4日間まで消費期限を延長した商品を毎週2品目取り扱うと発表しました。同日より注文が開始されます。

消費期限延長で、調理の自由度が大幅アップ

　従来、冷蔵商品の「コープデリミールキット」は品質保持のため配達日を含めて2～3日間という消費期限でした。しかし組合員から「まとめ買いしづらい」「すぐに食べないといけない」といった声が寄せられていました。

　今回、配達日を含む4日間に延長した商品の開発に至りました。月曜配達の場合であれば木曜日まで安心して利用できるようになり、まとめ買いから献立計画まで余裕が生まれます。これにより日々の調理負担も大きく軽減されるということです。

累計2.3億食以上を販売する主力商品

　「コープデリミールキット」は2010年の発売以来、宅配専用商品として累計2.3億食以上を販売し、主力商品に成長しています。和洋中の定番メニューにくわえ、世界各国の名物料理を再現した『World Dish』シリーズや、本格的な味わいを手軽に楽しめる冷凍タイプ『Bistro Deli』シリーズなど、多彩なラインナップが展開されています。

　共働き世帯や子育て世帯を中心に支持されており、「夕食の準備が手軽になった」「食材を無駄にせずに済む」といった喜びの声が多数寄せられているということです。

2026年度に50品目まで拡大予定

　既存のミールキットを含め、製造工程や温度管理を徹底的に見直すことで消費期限延長を実現しています。今年度内に15品目の開発が予定されており、2026年度中には50品目まで拡大する計画とのことです。

　組合員の皆さまにより便利でおいしく、安心してご利用いただけるミールキットの提供を目指しているということです。

関連リンク

• コープデリ宅配：https://coopdeli.coop/

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